Салат "кавун"
Знадобиться
• Огірок (довгоплідний) - 1,5 шт• Сир твердий - 200 г
• Перець болгарський (червоний) - 1 шт
• Маслини - 4-5 шт
• Яйце куряче (варене) - 1 шт
• Консерви рибні (горбуша) - 1 шт
• Майонез - 2-3 ст. л.
• Помідор (дрібно порізаний) - 2-3 ст. л.
Як готувати
Невелику салатницю (я взяла глибоку піалу), застелити плівкою і укласти потертий на самій дрібній тертці огірочок (огірочок віджати, багато рідини виходить!)трьом сир на дрібній тертці, додаємо часник, спеції, майонез, перемішуємо
укладаємо зверху огірочка, 1 ложку з гіркою залишимо (вона нам знадобиться пізніше), тут я трохи промазав майонезом.
ріжемо дрібно перчик і маслинки, укладаємо зверху сиру, притискаючи до боків
яйце трьом на тертці, рибку мнем виделкою, змішали
укладаємо в серединку, вірніше заповнюємо простір, що залишився.
зверху укладаємо сир, який ми залишили, ось він нам і знадобився.
Накрили плівкою і поставили в холодильник просочитися.
Вийняли, перевернули на блюдо, зняли плівку, від огірочка відрізали хвостик і вставили в салат
Мені здалося просто, я ще раз перевернула на іншу страву, виявилося, що сир зверху (Ви пам'ятаєте, це був останній шар), ріжу помидорчик і маслинки і укладаю зверху.
Ось тепер кавун готовий.
Не повірите, запах від тертого огірочка був схожий на кавун.
