Салат "лососевий"
Знадобиться
(На 8 порцій)картопля 5 шт.
яйця 6 шт.
консервований лосось 1 банка
кисло-солодкі яблука 2 шт.
ріпчаста цибуля 2 шт.
сир 150 г
майонез
відварна морква і зелень для прикраси
Як готувати
Підготуємо всі продукти. Картопля, яйця і моркву відварити. Відкриємо банку з лососем і сольем сік в окремий посуд. Рибу розділимо на шматочки, видалимо кісточки. Ріпчасту цибулю наріжемо і дамо постояти в холодній воді хвилин 10. Сир натерти.З'єднати пачку майонезу з розсолом від риби, гарненько перемішати.
Починаємо збирати наш салатик. Першим шаром викладемо терті жовтки від яєць. Викладемо дрібно нарізану ріпчасту цибулю.
Потім на цибулю викласти натертий на тертці картоплю. Гарненько промазати все майонезом.
Тепер рівним шаром викладемо всього консервованого лосося. Трохи пригорнемо в майонез.
На рибу викладемо тертий сир, потім змажемо трохи майонезом. Тепер викладаємо терті яблучка, попередньо видаливши з них шкіру і насіння. Затоках салат майонезом і посипаємо його тертими білками.
Прикрасити салат квіточкою з вареної моркви і зеленню. Якщо є малосольная сьомга, можна прикрасити квітами з неї і скибочками лимона.
