Знадобиться
Мандарини - 6 шт. (Або 3 апельсина або 2 грейпфрута)Креветки - 150 гр.
Яблука - 1 шт.
Селери стебла - 100 гр.
Майонез - 4 ст ложки
Лимон - # 189- частина
Салат зелений, петрушка, сіль - за смаком
Як готувати
Креветки відварити в підсоленій воді з оцтом і очистити. Мандарини звільнити від шкірки. З двох вичавити сік і змішавши з майонезом, приготувати соус. Решта мандарини розділити на часточки, очистити їх від плівок. Яблуко очистити від шкірки, розрізати навпіл, видалити серцевину і порізати дольками. Стебла селери порізати поперек скибочками. Листям салату викласти дно салатниці. На них викласти часточки мандаринів, яблука, креветки і селеру і акуратно перемішати. Полити салат соусом і прикрасити нарізаними півкільцями лимона і зеленню петрушки.