Салат "пірат"
Знадобиться
200 г відвареного м'яса крабів, 250 г картоплі, 150 г морської капусти, 2 лимона, 100 г оливок, 250 г майонезу, сіль, крес-салат, 1/2 ч.л. запашного перцю.Як готувати
М'ясо краба поріжте тонкою соломкою. Картопля очистіть і відваріть в підсоленій воді. Злийте воду і на слабкому вогні трохи підсушіть зварену картоплю. Потім охолодіть і поріжте маленькими кубиками. Морську капусту відкиньте на сито і подрібніть. З'єднайте разом все приготовані продукти в неметалевої посуді. В отриману суміш додайте оливки і запашний перець, заправте майонезом. Посоліть все ще раз ретельно перемішайте і укладіть гіркою в салатницю. Листя крес-салату промийте холодною водою, частина з них подрібніть і посипте дрібною зеленню вершину салатної гірки. Решта укладіть цілими по краях блюда.
