Салат "секрет Афродіти"

Фото - Фото - Салат

Знадобиться

200 г свіжої сьомги

2 грейпфрута

2 авокадо

3 ст. л. лимонного соку

2 ст. л. подрібнених листочків базиліка

Як готувати

Грейпфрути розділити на часточки і очистити кожну від плівки і білих волокон. М'якоть авокадо нарізати дрібними шматочками і полити 2 ст. ложками лимонного соку. Сьомгу нашаткувати тонкими смужками і запекти до готовності. Потім розкласти їх на скляній тарілці, проткнув кожен шматочок коктейльної шпажкою або дерев'яною паличкою. Часточки грейпфрута, поздовжньо розрізані навпіл, і скибочки авокадо розмістити між шматочками риби, посипати салат подрібненими листочками базиліку і полити 1 ст. л. лимонного соку.