Салат грибна поляна
Знадобиться
300 г маринованих шампіньйонів300 г курячого філе, 3 яйця,
200 г моркви по-корейськи,
200 г твердого сиру,
3 картоплини, майонез, часник
пучок кропу і петрушки
Як готувати
1. Куряче філе відварити, нарізати невеликими кубиками. Яйця і картоплю відварити, яйця потерти на тертці, картоплю нарізати дрібними кубиками.2. Сир натерти на тертці, часник подрібнити, змішати з майонезом. Зелень дрібно нарізати. Морква перемішати з невеликою кількістю майонезу.
3. Взяти глибоку тарілку, укрити її харчовою плівкою, тому салат буде перевертатися - щоб продукти не залишаючи на тарілці.
4. Салат викласти шарами:
1 шар - гриби викласти вниз капелюшками посередині тарілки, бажано щоб їх не було по краях;
2 шар - зелень, майонез;
3 шар - куряче філе, майонез;
4 шар - морква по-корейськи перемішана з майонезом;
5 шар - яйця, майонез;
6 шар - сир з часником і майонезом;
7 шар - картопля, трохи майонезу.
5. Салат зверху вкрити харчовою плівкою, поставити в холодильник. Перед подачею зняти верхню плівку. Глибоку тарілку з салатом накрити тарілкою, на якій будете подавати салат, акуратно перевернути. Зняти плівку. Салат готовий!
