Салат зелений дайкон

2 огурца1 дайкон

Соус:

5 ст. л. майонезу, 1 ч. л. васабі, 2 ч. л. меду

Сік половини лимона, 1 пучок кінзи

перець чилі, зелена цибуля, цедра лимона - за смаком

Спочатку почистіть огірки, видаліть ложкою насіння. Дайкон та овочі поріжте соломкою. Потім приготуйте соус. Майонез змішайте з васабі і медом, додайте сік половини лимона. Покладіть дрібно нарізану кінзу. Все це перетріть в блендері до отримання однорідної маси.

Соусом залийте огірки і дайкон. Салат готовий. Його можна прикрасити червоним перцем чилі, зеленою цибулею і цедрою лимона.

--------;