Салат з ананасів і креветок

Очистити 500 - 700 гр. креветок. Одержаний обсяг = 1 "порції" і подальші інгридієнти

будуть відміряють щодо такої порції.

Окремо підготувати:

0, 5 - 1 порції консервованих ананасів (кубиками). За розміром кубики ананасів

повинні бути порівнянні з креветками.

1 порція відвареного рису,

1 порція відвареного горошку (можна і консервованого),

1/2 середньої цибулини,

4 яйця,

сік з 2-х лимонів,

рослинне масло без запаху 100 - 120 гр. (за оригінальним рецептом було оливкова, але з ним я жодного разу не пробувала)

Тепер саме приготування:

Перемішати тверді інгредієнти, потім потроху додавати лимонний сік і масло, обережно перемішуючи,

до отримання приємного смаку. На мій смак лимонного соку і масла потрібно трохи менше, ніж дано в інгридієнтів.

Цей салатик потрібно подавати, розклавши по креманкам і прикрасивши зверху ананасом, добірними креветками і скибочкою лимона!