Салат з бананів
Знадобиться
- 2 банани,- 2 ст. ложки родзинок,
- 2 ст. ложки кокосового горіха,
- 1 ст. ложка нарубаної шинки,
- 2-3 ст. ложки вершків,
- цедра 1/2 лимона,
- кілька листів салату.
Як готувати
Ізюм замочити у воді. Банани нарізати скибочками і змішати з кокосовим горіхом, натертим на крупній тертці, дрібно нарубаної шинкою і родзинками. Потім додати вершки, сік і терту цедру лимона. Всі переміщати. Дати постояти хвилин 30-50 і подати на стіл, прикрасивши листям салату і підсмаженими скибочками білого хліба.Кокосовий горіх можна замінити ананасом, який краще не терти на тертці, а дрібно порізати.
