Салат з кольрабі зі сметаною
Знадобиться
Інгредієнти ::1 велика кольрабі
1 велике яблуко
1 огірок (солоний або свіжий)
соус
1/2 лимона
1/4 склянки сметани
1/4 склянки кефіру
дрібно порізана зелень (кріп, петрушка, кінза- на вибір)
сіль, перець за смаком
насіння для посипання
Як готувати
Для соусу змішати сметану і кефір, злегка збити з лимонним соком, додати трави.
Підготовлені кольрабі, огірок і яблука нашаткувати соломкою, заправити соусом. Приправити сіллю і перцем за смаком.
