Салат з кольрабі з копченою ковбасою
Знадобиться
Кольрабі 1-2 шт.Сирокопчена ковбаса
Сметана
Свіжа зелень
Як готувати
Сметану можна замінити заправкою з рослинної (краще оливкової або виноградного) олії, лимонного соку і гірчиці1. Кольрабі почистити, потерти на тертці
2. сирокопчені ковбаси (6-10 тонких скибочок) порізати брусочками по 2-3 см.
3. Заправити сметаною 4.Посипать свіжою зеленню (петрушка, кінза, базилік)
