Салат з кольрабі з гірчичною заправкою
Знадобиться
На 8 порцій:1/2 ст жирних вершків
2 ст л лимонного соку
1 ст л гірчиці
3 ст л дрібно порізаної петрушки
1/2 ч л цукру
2 кольрабі, очищених і порізаних соломкою
1 яблуко граніт Сміт, очищених від шкірки, серцевини і дрібно порізаних
Як готувати
1. У салатниці збити вершки до м'яких піків, збиваючи додати лимонний сік, гірчицю, петрушку, цукор, сіль і перець за смаком.2. Додати смужки кольрабі і яблуко і перемішати.
