Салат з креветок з квасолею
Знадобиться
біла квасоля - 2 банки (по 375г)Олену цибулю (пучок) - 1 шт.
креветки (варені) - 200г
перець - за смаком
сік - 1 лимона
часник - 1 зубчик
петрушка (рубана зелень) - 2 ст.л.
оцет - 5 ст.л.
гірчиця - 1/2 ч.л.
оливкова олія - 6 ст.л.
Як готувати
Квасоля відкинути на друшлаг. Цибулю нарізати кільцями. Креветки поперчити і полити лимонним соком. Часник подрібнити і з петрушкою і квасолею додати до креветок.Змішати оцет, гірчицю і рослинне масло. Приправити. Полити салат і поставити на 30 хвилин у холодильник.
