Салат з моркви кабачок

5 кабачків (мається на увазі маленьких), натертих

пучок коріандру

1 ложка підсмажених гарбузового насіння

1 ложка макових насіннячок

сік 1 апельсина

натерта цедра 2х апельсинів

+ для заправки 4 ст.л. французької заправки

300 мл соняшникової олії

300 мл оливкової олії

300 мл олії арахісової

300 мл винного оцту

сіль і перець

2 зубчики часнику

3 столових ложки гірчиці (зернистою, тобто яка складається з зерняток)

2 ч.л. меду