Салат з редису з овочами і сиром
Знадобиться
редис - 300г- огірок - 2 шт. (Молоді, маленькі) - яйце варене - 1 шт.- сир (будь солоний) - 70г- зелень (зелений лук, петрушка або кріп) - на вкусу- сіль, мелений чорний перець - за вкусу- йогурт (без добавок) - 50 млЯк готувати
Овочі вимити, у редиски видалити листя. Огірок і редис порізати тонкими скибочками і перекласти в миску, перемішати і залишити в сторону. Яйце зварити, перекласти в холодну воду, після чого очистити.Яйце дрібно порізати і додати до овочів. Перемішати, при цьому утворився сік не зливати. Зелень дрібно порубати і додати в миску. Сир нарізати маленькими кубиками. Всі інгредієнти салату змішати, приправити за смаком сіллю і меленим чорним перцем.
Додати йогурт. Попередньо в йогурт можна додати дрібно рубану зеленню та спеціями. Перед подачею, залишити салат на кілька годин у холодильнику.
