Салат з буряка і апельсина з сиром і горіхами
Знадобиться
Буряк - 2 шт (невеликі) або 1 велика на 400 мАпельсин - 1 шт. (Близько 200 г)
Сир - 40 г.
Горіхи лісові - 10 г. (10 горішків)
Рослинна мало для заправки - 1 ст.л.
Сіль, перець за смаком
Як готувати
Буряк вимити і, не очищаючи, загорнути в харчову фольгу. Запікати в духовці при температурі 220 градусів 1 годину (невелика) або 1 годину 20 хвилин (велика).
Апельсин очистити, розібрати на часточки і зняти з них шкірку.
Готову буряк очистити.
Буряк і апельсин нарізати шматочками і викласти на тарілку
Полити салат олією, посолити і поперчити за смаком.
Сир натерти на дрібній тертці. Горіхи подрібнити.
Посипати салат сиром (спочатку) і горіхами (в кінці).
Все, наш салат готовий.
