Салат зі стручків зеленої квасолі
Знадобиться
500 гр заморожених стручків1 пучок зеленої цибулі
3 зубчики часнику
сік 1 лимона
1 ч.л.солі
чорний перець за смаком
1 склянка знежиреного йогурт (0%)
1 ст. л. олівк.масла
кілька листів Хаси або будь-якого салату
Як готувати
Стручки квасолі зварити з невеликим кол-вом солі.Сліть воду і остудити.Зеленого. цибулю почистити, нарізати разом зі стрілками, помістити в блендер з часником, сіллю, перцем, лимонним соком, йогурт і ОМ.
Подрібнювати 15 хвилин до отримання однорідної соусу.
На блюдо розкласти листя Хаси або салату, викласти стручки, залити соусом.
Приємного апетиту.
