Salat iz struchkovoi fasoli

500 гр заморожених стручків

1 пучок зеленої цибулі

3 зубчики часнику

сік 1 лимона

1 ч.л.солі

чорний перець за смаком

1 склянка знежиреного йогурт (0%)

1 ст. л. олівк.масла

кілька листів Хаси або будь-якого салату

Стручки квасолі зварити з невеликим кол-вом солі.Сліть воду і остудити.

Зеленого. цибулю почистити, нарізати разом зі стрілками, помістити в блендер з часником, сіллю, перцем, лимонним соком, йогурт і ОМ.

Подрібнювати 15 хвилин до отримання однорідної соусу.

На блюдо розкласти листя Хаси або салату, викласти стручки, залити соусом.

Приємного апетиту.