Салат з тунця і грейпфрута
Знадобиться
4 рожевих грейпфрута3 шматки тунця (по 100 г)
150 г руколи (або будь-якого іншого салату)
червона цибуля
2 ст ложки мигдалевого масла
2 ст ложки оцту з малиною
1/2 ч ложки цукру
1 ст ложка м'яти
Як готувати
Обрізати шкірку з грейпфрутів, вибрати м'якоть, залишивши гіркі мембрани.Нагріти тефлонову сковороду. Обсмажити тунця 3-4 хвилини з кожного боку. Остудити, проезать.
Приготувати соус з оцту, цукру, солі, масла і м'яти.
На тарілку покласти руколу, зверху грейпфрут, потім тунця. Посипати цибулею, полити соусом.
