Філе тунця в медовій глазурі (c)

4 шматки риби

2 ст ложки оливкової олії

сіль, чорний перець

Глазур

1 ст ложка меду

2 ст ложки гірчиці із зернами (wholegrain)

1 ч л томатного пюре

2 ст ложки апельсіновго соку

1 ст ложка оцту бальзамик

. Змішати всі інгредієнти для глазурі .. вилити в ківш, каструлю .. і поставити на вогонь

. Після закипання .. зменшити огонь..і безперервно заважаючи поварити хвилин 5 .. (глазур повинна злегка загуснути)

. Змастити рибу оливковою олією .. посолити, поперчити

. Запекти в гарячому грилі 1- 2 хвилини .. потім смазть глазур'ю. і ще запікати 2 хвилини ..