Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Свинячі реберця в медовій глазурі

Свинячі реберця в медовій глазурі

Знадобиться

Свинячі реберця (бажано якщо на них залишиться трохи м'яса), мед 3 cт. л., гірчиця 1 ст. л., кетчуп 3 cт. л., сіль 0.2 ч. л., цукор 0.5 ч. л., перець, рослинна олія 100 мл-обов'язково-сік апельсина або грейпфрута або лімона.Можно ще соєвий соус додати, але це не обов'язково.

Як готувати

Свинячі реберця порубати на шматки по 3-4 ребра. Приготувати глазур: 100 мл рослинного масла (імпортного) розтерти з 2-3 ст.л. меду, додати гірчицю 1 ст.л., кетчуп гострий 2-3 ст.л., сіль 0.2 ч.л., перець і цукор 0,5 ч.л .. Побробуйте отриману глазур-якщо вам не стане зле після цього, то додайте ще 1-1.5 склянки будь-якого цитрусового соку (можна з тетрапак) .При фінансовій кризі можна замість соку додати розведену лимонну кислоту з цукром. Наприкінці краще додати соєвого соусу за смаком або будь-якого іншого улюбленого соусу. Свинячі реберця вмочити в глазур і відразу смажити на сковороді, политій трохи жиром, поступово додаючи глазур і часто перевертаючи. Блюдо буде ще смачніше, якщо реберця потримати в цій глазурі попередньо 1-3 години. (Але можна обійтися і без цього)

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Глазуровані свинячі реберця

210 21702

Реберця свинячі запечені від Олесеві

180 44136

Свинячі реберця в медовій глазурі

82 49865