Є дуже простий салат - смачна добавка до будь-якого гарніру і будь-яким м'ясу-дичини. 2 яблука кисло-солодких (Гран смит) очистити, натерти на крупній тертці. Сбризнуь лимонним соком, щоб не потемніли. 1 досить велику цибулину (співвідношення: яблук вдвічі більше, ніж лука) порізати кубиками. Промити холодною водою тим, хто не любить зайву різкість. Порізати пучок петрушки. Можна поменше, можна побільше, можна взагалі без неї обійтися, але з петрушкою смачніше. Посолити, заправити майонезом за смаком.