Салат safkos

Фото - Фото - салат SafkoS

Знадобиться

Редька Дайкон - 200-300гр., Сир Маасдам - 150-200 гр., Паростки пророщеної квасолі - 50-100 гр., Сіль, Перець, Олія соняшникова (або оливкова) - 2 ст.л.

Як готувати

Редьку почистити і натерти на крупній тертці. Паростки квасолі промити холодною водою, обдати окропом, потім знову промити холодною водою, щоб остудити. Сир натерти на крупній тертці. Змішати інгредієнти в чашці, посолити, поперчити, можна додати спеції за смаком. Заправити олією і перемішати.