Салат по-шопськи
Знадобиться
- 100 г солодкого перцю,- 20 г гострого перцю,
- 50 г помідорів,
- 1 зубчик часнику,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- зелень петрушки,
- сіль.
Як готувати
Печена солодкий перець очистити від шкірки і насіння, нарізати в довжину, укласти на тарілку упереміш з спеченими стручками гострого перцю, посолити і полити олією. Подрібнити на тертці помідори, додати до них товчений часник, посолити, розмішати і отриманою сумішшю залити перець.Подавати, посипавши зеленню петрушки.
