Салат з авокадо і грейпфрутом

- 2 великих грейпфрута

- 200 г зеленого baby salad

- 1 невелика солодка цибулина

- 150 г свіжого сиру

- креветки .. краби .. курча шинка итд .. ітд ... (факультативно)

Соус-1

- 80- 100 мл рослинного масла

- 1 ч л цедри грейптфрута (факультативно)

- 100 мл соку грейпфрута

- 2 ст л лимонного соку

- 1 ст л цукор (мед)

- 1/2 ч л гірчиці

- сіль, перець

Соус-2

- 100 мл рослинного масла

- 60 мл оцту бальзамик

- 1 ч л цукор (факультатітвно)

- 1 ч л солодкої гірчиці

- сіль, перець

СОУС - 3

- 2 стиглого авокадо

- 100 мл грейпфрутового соку

- 125 мл натурального йогурту

- 1/2 ч л сухого часнику

- 1/2 ч л меду

- сіль, перець