Салат з мідіями 3
Знадобиться
Склад:мідії консервовані в олії - 160 г
картопля варена - 4 шт
печериці варені - 200 г
корінь селери - 40 г
майонез - 4 ст. ложки
зелень петрушки
сіль за смаком
Як готувати
Спосіб приготування:
Очищену картоплю і печериці наріжте кубиками. Корінь селери відваріть, остудіть і наріжте кубиками. З'єднайте підготовлені продукти з мідіями, заправте майонезом, посоліть. При подачі оформіть салат зеленню петрушки.
Салат можна приготувати і зі свіжими мідіями. У цьому випадку черепашки доведіть до кипіння в невеликій кількості води, щоб вони розкрилися, і відокремте м'якоть від стулок. Розкрилися черепашки не використовуйте.
