Салат з м'ясом

200 г шинки

200 г твердого сиру

4 стебла селери

1 болгарський перець

1 головка зеленого салату

4 ст.л. майонезу

1 ст.л. рослинного масла

1 ст.л. винного оцту

1 ч.л. цукру, сіль, перець

зелень петрушки і коріандру

Приготування:

Листя салату викласти на блюдо. Почищений перець, сир і шинку порізати великими кубиками, стебла селери - пластинками, петрушку дрібно посікти. Приготувати соус: змішати майонез, масло, оцет, цукор, сіль і перець. Викласти салат шарами у такому порядку: сир, шинка, перець, селера. Кожен пласт полити соусом, а зверху салат притрусити перетином зеленню петрушки.