Знадобиться
200 г готової (вареної або смаженої печінки)150 г смажених грибів (шампіньйони), якщо ви берете свіжі гриби, то їх треба взяти приблизно 200-250 г
2 невеликих маринованих огірочка
1 середня цибулина
2 яйця
майонез для заправки салату
Рослинна олія для смаження
Як готувати
Свіжі гриби почистити, промити і гарненько обсушити, порізати невеликими скибочками і обсмажити протягом 5 хвилин до готовності. Викласти на сито, щоб скло масло. Обсмажити до хрусткості порізану тонкими кільцями цибулину. Так само викласти на сито. Печінка і огірочки нарізати тонкою соломкою, яйця - кубиками. У салатницю укласти шарами: печінка, цибуля, гриби, яйця, огірки, шари повторити. Останнім шаром викласти залишки печінки. Кожен шар злегка змащувати майонезом. При бажанні, перед подачею на стіл салат можна перемішати. 
