Салат з щавлем

Фото - Фото - Салат з щавлем.

Знадобиться

Пучок щавлю

3 яйця

Зелену цибулю

Петрушка

Натуральний йогурт

Сіль

Цукор

Як готувати

Яйця відварити, очистити й порубати. Щавель порізати соломкою. Змішати, додати дрібку солі і пів чайної ложечки цукру, заправити йогуртом і посипати зеленню. Перемішати.

Подавати відразу ж, інакше щавель розм'якне.