Салатик весений

Велочек молодий білокачанної капусти, 2 огірки, зелений солодкий перець 1 шт, 1 пучок кропу, 1 качан салату, 100 гр очищених кедрових горішків, 1 ст ложка рас масла, 1,5 ч л цукру, 3 ст ложки оцту 3% настояного на травах , 1/3 ч ложки перцю чорного свіже меленого, сіль за смаком.

Капусту нашаткуйте тонкою соломкою. Злегка перетріть з сіллю. У перцю видаліть плодоніжку з насінням. Огірки та перець наріжте соломкою. Салат і кріп промийте та висушіть. У частини салату, зріжте красиві верхівки. Решта поріжте товстою соломкою. Кріп дрібно порубати. Овочі перемішайте. заправте. Заправка: змішати оцет, цукор і перець .Перемешайте. Додайте раст масло. Перемішайте. В останню чергу введіть кріп. Обережно перемішайте.

Кедрові горішки злегка підсмажте.

Вистелити блюдо верхівками салату, зверху покладіть овочі, присипте кедровими горішками.

Комент: сам салат ніжний, ароматний ... не перекладіть спецій.Должни бути тільки сліди вкусовие.Потому як тут два скрипаля соло-горішки, альт- овощі.Сочетаніе неземное.Немного горішків залиште просто так.Когда покладіть собі в тарілочку порцію, ще присипте орешкамі.Получіте оболденное задоволення, я сподіваюся, що отримаєте.