Салатик цибульний
Як готувати
-2 великих цибулини нарізати півкільцями і обшпарити крутим окропом, якщо цибулю дуже злий, то два рази. Дати стекти воді і злегка промокнути. Викласти на блюдо, посолити і поперчити злегка і залити майонезом.-одне велике зелене кисло-солодке яблуко натерти на крупній тертці або нарізати тонкими брусочками, укласти поверх лука поперчити і знову залити майонезом.
-100-150 гр сиру натерти на тертці і викласти на другий шар, звичайно знову залити майонезом
- зверху все засипати тертим білком 3 яєць, посолити, і накривши поставити в холодильник на хвилин хоча б 30 (в ідеалі години 2, але витримати важко)
прикрасити тертим жовтком і зеленм цибулею
