Самий низькокалорійний торт
Як готувати
Змішайте 100 грамів меленого мигдалю з 150 грамами пшеничного борошна грубого помелу, додайте в цю суміш 1 яйце, 1 столову ложку меду, стільки ж тертої цедри лимона, 20 грамів ванільного цукру, 2 грами солі і трохи кориці. Тепер - черга масла (або маргарину). Його потрібно 150 грамів. Розімніть так, щоб маса стала однорідною. Тісто накрийте і поставте в холодильник на 1 годину. По закінченні цього часу розкачайте тісто і покладіть його у форму, попередньо змащену маслом і обсипану сухарями. Не забудьте проткнути тісто в декількох місцях!Поки торт печеться (а це займе хвилин двадцять), займіться начинкою. Розігрійте 250 грамів фруктового соку і розчиніть у ньому 2 столові ложки желатину, попередньо размятого в холодній воді. Цією сумішшю залийте 500 грамів нарізаних свіжих фруктів і ягід (абрикоси, персики, полуницю, малину) і поставте в холодильник, щоб вся ця маса загусла.
Випечений і охолоджений бісквіт прикрасьте фруктовим желе.
І люб'язно підрахована Венерою
Харчова цінність "Самого низькокалорійного торта":
230,3 ккал
білки - 3,8
жири - 15,4
вуглеводи - 22,1
Примітка: всі вираховувати з розрахунку на 150г борошна, 100г мигдаля, 150г маргарину, 1 яйце, 1 ст.л меду, 1 ст.л ванільного цукру, 1 ст.л цедри, коріца- в якості начинки - 250г абрикосового соку, 250г абрикосів і 250г черешні, желатин.
