Свинина з баклажанами
Знадобиться
баклажанисвинина
імбир
часник
соєвий соус
крохмаль
Як готувати
ріжемо баклажани, свинину (свинину краще дрібніше .. і тонше, щоб швидко-швидко прожарювалася) - обсмажуємо баклажани у великій кількості масла, виймаємо, даємо стекти маслу, зі свининою проробляємо теж самеПотім у глибоку розігріту сковороду додаємо трохи олії, в нього кидаємо імбир і часник (не бороною, а порізані досить крупно
Коли віддадуть аромат, туди наливаємо соєвий соус, змішаний з крохмалем Виливаємо, перемішуємо, трохи загусне, кидаємо туди м'ясо і баклажани.
Перемішуємо - готово
