Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Свининка на вечерю

Свининка на вечерю

Знадобиться

для свинини:

свинина 400 г

сир 3 шматочки

шинка 3 шматочки

оливки 3 шт.

яйця 1 шт.

панірувальні сухарі

для локшини:

локшина домашня 200 г

сіль

вершки 100 мл

1 яйце

томат 1 шт.

солодка паприка

вершкове масло

Як готувати

Беремо свининку, ріжемо на шматочки товщиною від 1 см і не більше 1,5-2 см. У кожному шматочку робимо кишеньку і злегка відбиваємо, солимо і перчимо до смаку. У кожен кишеньку складаємо начинку - сир, шинку і оливку. Кожен шматочок умочуємо спочатку в яйці, потім в сухарях. На сковороді розігріти масло, викласти наші кишеньки і обсмажувати з двох боків до золотистої скоринки. У в цей час відварюємо ароматну локшину. Т. е. У воду разом з сіллю кладемо перчик, лаврушку, травички. Після того, як лапшічка звариться, зливаємо воду, не промиваємо. Вливаємо в локшину вершки, кладемо дрібно нарізаний помідор, свіжу зелень, вбиваємо яйце, солимо і перчимо до смаку. Беремо фольгу, збираємо з неї Кругляшки. Викладаємо по колу локшину. В серединку кладемо кишеньку і тільки локшину посипаємо тертим сиром. Перекладаємо наші мисочки на деко і ставимо в духовочку. Запікати близько 10-12 хвилин, поки локшина не покриється апетитною сирною скоринкою.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Празький святковий кишеньку (flamena)

212 43299

Найсмачніша і швидка локшина

91 49252

Срібні вузлики

108 50213