Кишеньки з сиром з курячого філе
Знадобиться
Філе грудок курячих - 4 штСир - 150 гр АБО Гриби - 200 гр.
Яйце - 1 шт
Часник - 5 зубчиків
Сіль, перець за смаком
Панірoвaчние сухарі
Як готувати
Ця страва у мене якось само собою вийшло ... Експериментувала на кухні - і видала такий свій домашній рецепт. Чоловік - обожнює. Вважає його одним з моїх "фірмових" страв.Сир на крупній тертці натираємо, часник дрібно подрібнюємо, яйце збиваємо в тарілці окремо, поніровочние сухарики на плоску тарілку висипаємо. Філейку злегка! відбиваємо рукояткою ножа, і робимо надріз в продолной частини, щоб вийшов "кишеньку". Його потрібно робити гострим ножем і дуже обережно, щоб дірок не вийшло. Далі, кожну філейку присаливаем і перчимо, не забуваючи кишеньку всередині. Потім кишеньку натираємо зсередини часничком, кладемо всередину сир (якщо замість сиру кладете гриби, то їх потрібно попередньо підсмажити). Затискаємо кишеньку!
Мачає в яйці, обвалюють у сухарях і на сковорідку, попередньо добре разгретую. 5 хвилин обсмажуємо на кожній стороні, 5 хвилин Томім під кришкою на маленькому вогні. І страва готова. Добре подавати з рисом, а ще краще з овочевим салатом. Блюдо ситне. І готується швидко. Приємного Вам апетиту!
Якщо ви помітили орфографічну, стилістичну або іншу помилку на цій
