Здобне тісто для пирогів
Знадобиться
3 ст. ложки розтопленого вершкового масла, 2 яйця, 1/2 склянки сметани, щіпка соди (1/2 ч. ложки), склянка борошна, склянка «Геркулеса».
Збити разом масло, мед і яєчні жовтки, додати сметану і розмішати. Додати інші компоненти, замісити круте тісто зі збитими білками і перемішати.
