Оселедець солона

А ось ще один рецепт, ми часто робимо, смак - м-м-мм, ц-ц-ц! Береш свіжоморожену оселедець, після відтавання відрізаєш голову і викидаєш нутрощі, складаєш в емальовану ємність і заливають розсолом: на літр води - склянка солі. Прикриваєш кришкою щоб риба не спливала. Все! Через 12 годин - готово. Рибу виймаєш, чистиш, ріжеш на шматочки і в банку, туди ж цибульки, рослинного маслечка - ну довго вона так не простоїть - встояти неможливо!