Сердечка - котлетки з яєчнею і картоплею
Як готувати
Робите фарш, як на котлети, тільки трохи рідині. Я додаю молочко і еше одне яєчко. Панірувальні сухарі додати прямо в фарш.Котлетки вирізати виїмкою для печива у формі сердечок. Випікати обережно, щоб не деформувати.
На гарнір: в сковороду покласти формочку для печива у вигляді сердечка, в неї вбити яєчко, засмажити. Яєчка покласти на котлетки.
Відварити велика картопля, розрізати уздовж навпіл. З половинок тієї ж формочкой вирізати сердечка
(Обрізки картоплі - в салат).
Прикрасити зеленню і кетчупом
