Сиг маринований в гірчиці (від carina)
Знадобиться
1 філе ~ 500 г1 ст ложка морської солі
2 ст ложки гірчиці
100 мл оливкової олії
1 ст ложка винного (білого) оцту
1 ст ложка цукру
50 мл мінеральної води з газом
кріп
Як готувати
Порізати рибу на шматки .. викласти на блюдо .. посипати сіллю ..Змішати гірчицю .. масло .. оцет цукор і мінеральну воду.
Полити рибу маринадом .. посипати укропопм .. Готова до вживання на наступні день
