Знадобиться
Кабачки 1 кг.Молоко або вершки 150 -200 мг.
Сир твeрдих сортів 150 -200 г
Приправи і сіль по-смаку.
Як готувати
Кабачки помити і почистити. Нарізати кабачки і викласти їх у форму, змащену олією. Посолити, поперчити по-смаку, перемішати і залити молоком або вершками. Поставити в духовку, розігріту до 180-200 градусів на 10хв. Дістати з духовки, і на кабачки зверху викласти нарізаний або натертий на тертці сир. Потім знову поставити в духовку до тих пір, поки сир не перетворитися на апетитну, золоту скоринку, а це ще 10-15 хвилин. А ось і наша запеканочку. Накладаємо на тарілочку і насолоджуємося. Приємного апетиту.