Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Кабачки під білим соусом

Кабачки під білим соусом

Знадобиться

Кабачки 1 кг

Вода 2 л

Вершкове масло 1 ст. ложка

Борошно 1 ст. ложка

Молоко 1 стакан

Тертий сир 2 ст. ложки

Сіль

Як готувати

Очистити кабачки від шкірки, натерти їх на крупній тертці або використовувати комбайн, щоб вийшли довгі стружки у вигляді локшини. Відварити злегка в підсоленому окропі. Коли кабачки майже зварені, відкинути на друшляк. Приготувати одночасно білий соус з борошна і масла, розбавлений молоком (або відваром кабачків). Додати соус до кабачків і перемішати з тертим сиром, укласти у форму і поставити в духовку. Тримати поки не зарум'яняться.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кабачки з сиром «апетитні»

215 26441

Кабачки, фаршировані грибами і рисом

156 26477

Салат з кабачків (пончіта)

170 47347