Листкові кошики з лососем або ікрою
Знадобиться
Валованчікі: з готового листкового тіста стаканчиком вирізувати кружечки, в серединці денцем стаканчика меншого розміру придавити (але не до кінця) Змастити яйцем і запекти до золотистого кольору. Коли трохи охолоне-пальчиком натиснути серединку і вона "потоне", Вийде поглиблення.Авокадове крем: перемолола в блендері авокадо, додала вершковий сир Rama (у мене був без добавок, можна з зеленню) Трохи підсолила, трохи лимонного соку. Гарний ніжний колір і смак виходить і легше масла буде (та й масло якісне днем з вогнем, що називається)
Ну а далі-в серединку крем авокадове, зверху згорнути трояндочку з вузької смужки Лососінка і прикрасити зеленню.
