Рулет з листкового тіста "бите скло"
Знадобиться
* 250 гр. листкового без дріжджове тісто* 1 упаковка мармеладу "Мармеландія-асорті"(У мене було менше)
* Яйце для збивання
* Цукрова пудра
* Маргарин
Як готувати
Тісто розкачати в прямокутник.Викласти в ряд мармелад одного кольору, згорнути кілька разів.
Потім викласти мармелад іншого кольору і теж згорнути кілька разів.
Згортати краще тугіше.
Ну і третій ряд мармеладу.
Край рулету, що залишився при згортанні змастити збитим яйцем.
Бока гарненько защипнути, щоб мармелад "не втік".
Змастити рулетик яйцем, викласти на деко, змащене маргарином і помістити в заздалегідь розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин.
САМЕ ГОЛОВНЕ !!! РОЗРІЗАТИ НА ПОРЦІЇ РУЛЕТ ПОТРІБНО ТІЛЬКИ КОЛИ ВІН повністю охолоне.
І посипати пудрою.
Після випічки мармелад трохи розплавиться і дасть "сік".При Нарізці рулету робіть порції ширше, тоді мармелад не вискочило з тіста.
