Сосиски у фраку
Знадобиться
4 сосиски, баклажан, 2 яйцядля соусу: часточка часнику і майонез
Як готувати
Баклажан розрізати вздовж на часточки, замочити на 15 хвилин у воді. Цього достатньо, щоб пішла гіркота.Обсмажити баклажани, попередньо вмочивши в збитому яйці. Соски обсмажити до рум'яної скоринки. На обсмажені баклажани викласти соус (подрібнений часник змішати з майонезом), сосиску і загорнути. Подавати до столу, прикрасивши зеленню.
