Соус до креветок
Знадобиться
1 ст.л. маргарину,1 ст.л. борошна,
2 зубчики часнику розріз. вздовж,
гостра паприка,
стручковий перець,
мелений чилі,
сіль,
1 л. теплих вершків,
1 кг. тигрових креветок
Як готувати
в глибокій сковороді розпустити маргарин, додати борошно і злегка обсмажити.додати гостру паприку, мелений чилі, часник і стручковий перець.
залити 1 ст. вершків, розмішати віником, додати сіль і залишилися вершки.
злегка загустити соус і викласти в нього сирі розморожені креветки.
проварити буквально 2 хв. і снть з вогню.
подавати з відвареною картоплею
