Соус до овочевого салату
Знадобиться
1 баночка сметани (9 або 15%) * 2 круті яйця * # 189- м'якого авокадо * Ложечка лимонного соку (при бажанні) * Ваша улюблена зелень - кріп, петрушка і так далі * Сіль, перець - за смакомЯк готувати
Приготування1. М'якоть авокадо і жовтки яєць розім'яти виделкою.
2. Виделкою збити сметану (можна це зробити прямо в баночці) так, щоб не було грудок, а сметана знайшла напіврідку консистенцію.
3. Змішати всі продукти до отримання рівного кольору соусу і заправити салат.
4. Готовий салат посипати зверху тертим яєчним білком.
