Соус слососем до пасти від lalaw

1/2 чашки морозива горошку

100 мл. концентрованого молока (можна, звичайно, і вершки)

10 гр (ну зовсім якийсь крихітний шматочок взяла) блакитного сиру

Лосось порізати кубиками й обсмажити в 1 ч.л. оливкової масла.Добавіть горошок і дати відтанути в сковорідці пару хвилин. Залити молоком, посолити-поперчити, покласти сир і дати соусу уваритися. Уже готовий соус побризкати лимонним соком і додати трохи червоного солодкого перчика (кубиками). Підходить більше до товстеньким макаронів типу Penne. Дуже швидкий і смачний соус.