Соусу для "цезаря"

Фото - Фото - соусу для

Знадобиться

Сире яйце, дрібно нарізану зубчик чесоуса для "Цезаря"СНОК, 3 ст.л. свіжого лимонного соку, 0,5 ч.л. готової гірчиці, 3/4 склянки оливкової олії і анчоуси.

Як готувати

Змішати в блендері яйце, часник, лимонний сік, гірчицю і анчоуси. Поступово додавати оливкове масло (блендер на невеликій швидкості). Заправка вийде світла, густа, оригінальна, смачна.