Стручкова квасоля або спаржа під маринадом armenija !!!

вам знадобиться:

-зелена стручкова квасоля або спаржа (500гр)

-1 / 4ст раст.масла

-2ст.л. оцту або лимонного соку

-5-6 зубчиків часнику

-пучок кропу

-сіль

спосіб приготування:

-стручки зеленої квасолі відварити в підсоленій воді, відкинути на дуршлаг.Дать остить.Еслі робимо з спаржі, то після бланшування покласти в крижану воду.

-В окремому посуді приготувати маринад: змішати олію, оцет або свіжовичавлений лимонний сік, видавити часник і додати дрібно нарізану укроп.Вніманіе: наскільки більше беремо часнику і кропу, настільки смачніше цей салат! У маринад також додати сіль за смаком.

-Тепер маринад вилити на квасолю, xорошенько струсити, щоб всі квасолини вкрилися маринадом, і укласти в салатник.

-Поставити в xолодільнік на кілька годин

-Той же самий процес проробити і зі спаржею.

Нотатки:

Ну що сказати, це треба зробити і попробовать.Вкус обладнаний! Маленький секрет полягає в тому, що наскільки більше часнику і кропу покласти, тим смачніше буде це блюдо.У мене фотографія зі спаржей.Пріятного апетиту!

І нарешті вдалося знайти тут смачну квасолю і приготувати