Судак в соусі з грибами
Знадобиться
- 150 г судака,- 30 г печериць або білих грибів,
- 4 ракові шийки або 16 г крабів,
- 1/10 лимона,
- 100 г соусу.
Як готувати
Філе судака нарізати на 6-8 шматочків і припустити. Готового судака укласти на порційну сковороду, зверху на рибу покласти прогріті шампіньйони або білі гриби і полити томатним соусом або паровим соусом.При подачі блюдо довести до кипіння, прикрасити раковими шийками або шматочками крабів, а також кружечком очищеного лимона.
